橙（だいだい）

正月飾りに欠かせない「橙(だいだい)」。鏡餅やしめ縄などの中央に飾られます。
だいだいの語源が「代々」で、実が熟しても木から落ちにくいことから「代々栄える」という縁起を担いだものということです。
果皮は緑色から、秋にオレンジ色に色づきます。
香りのよい香酸柑橘ですが、酸味が強いので生食にはあまり向きません。
主に果汁をポン酢などの調味料に利用されています。

生産地 静岡県、和歌山県
規格 25～30玉前後/箱 直径10cm程度 葉無し
※葉付きはお問い合わせ下さい
参考価格 5,800円 / 箱　（2023/11/28現在）
最少取引単位 箱
時期 12月中旬～12月下旬

 

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