パセリ

和名を「オランダぜり」と言います。
独特の苦みがありますが、ミネラルが多く非常栄養価が高い野菜です。
料理では薬味やつまものに用いられるイメージですが、天ぷらや野菜ジュースの具材、ペーストにしたりもします。

生産地 茨城県、他
規格
参考価格 158円 / 50g・袋 (2014/4/2現在)
最少取引単位
時期 通年

 

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