松本市山辺の伝説「兎の吸物」にまつわるネギとされ、江戸時代から関東・中京方面に贈答品として珍重され、正月の吉祥を意味する野菜として全国に知れ渡りました。柔かく甘みがあり風味も良いので、特に鍋料理には最適です。
信州の伝統野菜に認定された松本一本ねぎと、品種としての松本一本ねぎとがあります。
| 生産地 | 長野県松本市・山形村 |
|---|---|
| 規格 | 500g |
| 参考価格 | 500円/kg （2018/11/20現在） |
| 最少取引単位 | 5kg |
| 時期 | 11月上旬～12月下旬 |
※記載の規格、参考価格、最少取引単位等の情報は、情報登録時点のものです。最新の情報についてはお問合せ下さい。
業務用青果やカット野菜、大量手配など様々なご利用方法をご提案いたします ＞＞信州青果のご提案
1月～12月および通年をクリックするとその時期の産品が一覧表示されます
