種子島特産の安納もみじ（あんのうもみじ）は、しっとりとなめらかな舌ざわりで大変甘く、芋羊羹のような味わいです。
この安納もみじは堆肥にサトウキビの搾りカスを使って栽培しました。
安納芋（安納黄金）とは基本的に品種が違います。
トップシーズンは11/15～11/末頃になります。

箱には県の認証と「安納もみじ」の名前

アルミホイルに包んでオーブンで30分。蜜で皮が光る安納もみじの中は黄金色で甘みたっぷり！