慈姑(くわい)

芽が出ることから「目出度い」お祝いの食材とされ、おせち料理には欠かせません。芽は切り落とさずにつけたまま料理します。米のとぎ汁か小麦粉を加えた熱湯で5~6分下茹でしてから調理して下さい。

生産地 関東/中国
規格 Kg
参考価格 ¥2,400・¥600
最少取引単位 2Kg~
時期 11月下旬~12月下旬

※記載の規格、参考価格、最少取引単位等の情報は、情報登録時点のものです。最新の情報についてはお問合せ下さい。
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