マルメロ

マメ科の「かりん」(中国が原産)によく似ていますが、このマルメロは中央アジア原産でバラ科の全く別物。熟す前には灰色の軟毛に覆われていて、実は硬く強い酸味があり、石細胞のため生食はできません。
かりんと同じく、果実酒やシロップ漬け、ジャムなどで味わいます。
諏訪地方では、古く江戸時代からマルメロのことを「かりん」と呼んでいたことから、現在も呼び名が混同している場合があります。

生産地 長野県諏訪地域
規格 箱(10kg)2L,3L (450g/1コ 2L)
参考価格 3,500円~4,000円 / 箱(2017/11/02現在)
最少取引単位
時期 10月~11月

(熟す前には軟毛で覆われている。左は拭ったもの)

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