辛味大根(長野県産)

辛味大根は細長い物から丸形のものと、形も種類によって様々です。
こかぶに似た形のこちらの辛味大根は、肉質が緻密で、きめが細かいです。
水分が少ないので、貯蔵性に優れています。
生のままおろしたものは、薬味として食されます。

生産地 長野県下伊那郡豊丘村
規格
参考価格 158円 / 袋(2玉入) (2013/11/05現在)
最少取引単位
時期 10月下旬~11月中旬