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ルバーブ

情報登録日 : 2012年7月 2日 15:36 | 情報更新日 : 2014年6月14日

シベリア原産「タデ科」の植物。食用大黄(ショクヨウダイオウ)とも呼ばれ、ジャムやケーキ、パイなどに使われます。
明治時代に日本に持ち込まれ、避暑に来ていた外国人に頼まれ生産し始めたのがきっかけ。元々の茎の色は緑だが、光を遮ることで赤くなる。

いいJAん!信州「ルバーブのことをもっと知りたく思いました」(外部サイト)

ルバーブ
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生産地 長野県
規格 kg
参考価格 1,000円 / kg(約10本) (2014/6/14現在)
最少取引単位 kg
時期 6月上旬~9月末
カテゴリー その他 | 旬の青果 | 長野県産品
キーワード       
ルバーブ

※記載の規格、参考価格、最少取引単位等の情報は、情報登録日または情報更新日のものです。最新の情報についてはお問合せ下さい。
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