黒ぶどう | 丸友中部青果 https://www.marutomo-chubu.com 信州産を中心とした全国の生鮮青果物の卸売 長野県松本市 Tue, 26 Aug 2025 07:33:29 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://www.marutomo-chubu.com/wp01/wordpress/wp-content/uploads/2019/05/logo01-120x120.jpg 黒ぶどう | 丸友中部青果 https://www.marutomo-chubu.com 32 32 152595805 ナガノパープル https://www.marutomo-chubu.com/vege-data/post_272.html Mon, 18 Aug 2025 03:07:48 +0000 https://www.marutomo-chubu.com/wordpress/%e6%9c%aa%e5%88%86%e9%a1%9e/post_272.html 生産地：長野県

The post ナガノパープル first appeared on 丸友中部青果.]]> ナガノパープルは、巨峰とリザマートを交配して育成されたぶどうです。見た目は巨峰なので、『種無しで皮ごと食べられる巨峰』と考えていただければ、分かり易いかも知れません。
このぶどうの良い所は、黒系のぶどうという事もあり、ポリフェノールがたっぷり含まれているという所。皮ごと食べられるので、無駄なく摂取できます。話に聞く所では、コレを1房食べると、おおよそ赤ワイン1本分のポリフェノールが摂取出来るそうです。

長野県はこのナガノパープルと2021年にデビューした長野県生まれのクイーンルージュ、全国的に人気なシャインマスカットを「ぶどう三姉妹（登録商標）」として命名、PRに力を入れます。

生産地 長野県
規格 350gPK ✕10入り箱・5kg箱
参考価格 1,700～4,000円 / 1パック・18,000～45,000円 / 1箱 （2024/7/18現在）
最少取引単位 箱
時期 7月下旬～9月

The post ナガノパープル first appeared on 丸友中部青果.]]> 1765 ブラックビート https://www.marutomo-chubu.com/vege-data/post_647.html https://www.marutomo-chubu.com/vege-data/post_647.html#respond Sat, 27 Aug 2022 02:04:48 +0000 https://www.marutomo-chubu.com/wordpress/%e6%9c%aa%e5%88%86%e9%a1%9e/post_647.html 生産地：長野県

The post ブラックビート first appeared on 丸友中部青果.]]> 「ピオーネ」と「藤稔」を交配して育成された品種です。
大粒で甘味が強いですが、後味はサッパリとしています。
皮ごとは食べられませんが、皮離れのよい、種なしのブドウです。

生産地 長野県
規格 房、箱
参考価格 980円 / 450g・房 (2015/8/31現在）
最少取引単位 房
時期 8月下旬～9月中旬

 

The post ブラックビート first appeared on 丸友中部青果.]]> https://www.marutomo-chubu.com/vege-data/post_647.html/feed 0 2163 藤稔（ふじみのり） https://www.marutomo-chubu.com/vege-data/post_543.html https://www.marutomo-chubu.com/vege-data/post_543.html#respond Thu, 18 Aug 2022 03:31:32 +0000 https://www.marutomo-chubu.com/wordpress/%e6%9c%aa%e5%88%86%e9%a1%9e/post_543.html 生産地：長野県、山梨県

The post 藤稔（ふじみのり） first appeared on 丸友中部青果.]]> 「井川６８２号」と「ピオーネ」を交配して育成された品種です。
山梨県では「藤稔」を「大峰（たいほう）」という名前でも出荷されています。
果皮は紫黒色で、とにかく大きな粒が特徴です。一粒が20g～30gもあります。
果汁が豊富で瑞々しい食感です。甘味と酸味のバランスが良いぶどうです。

この藤稔とピオーネを交配したぶどうは「ブラックビート」です。

生産地 長野県、山梨県
規格 房、箱
参考価格 1,380円 / 房 （2014/8/30現在）
最少取引単位 房
時期 8月中旬～9月中旬
左：ピオーネ　右：藤稔

左：ピオーネ　右：藤稔

The post 藤稔（ふじみのり） first appeared on 丸友中部青果.]]> https://www.marutomo-chubu.com/vege-data/post_543.html/feed 0 2059 デラウェア https://www.marutomo-chubu.com/vege-data/post_250.html Sun, 14 Aug 2022 01:17:15 +0000 https://www.marutomo-chubu.com/wordpress/%e6%9c%aa%e5%88%86%e9%a1%9e/post_250.html 生産地：長野県他

The post デラウェア first appeared on 丸友中部青果.]]> 種無し葡萄の中では、最も親しまれている品種です。
粒が小さめで果皮が紫色をしていています。香りは少なめですが、果汁たっぷりで糖度が高いぶどうです。
8月上旬までハウス栽培物、それ以降9月中頃まで露地栽培物が出回ります。
ちなみに、種無しぶどうとして有名なデラウェアですが、元々種はあります。ジベレリン処理という過程を経て、種が無くなります。実はこの技術、日本で生まれた物なのです。大変手間がかかるものですが、この技術があるから種が無いぶどうを私達が食べられるのです。

生産地 長野県、その他
規格 2K箱 または 280g✕10P
参考価格 3,300円/2k箱　5,000円/10P （2023/8/16現在）
最少取引単位 PK
時期 6月下旬～9月中旬

 

The post デラウェア first appeared on 丸友中部青果.]]> 1743 巨峰 https://www.marutomo-chubu.com/vege-data/kajitsu/post_79.html Sat, 12 Sep 2020 00:35:00 +0000 https://www.marutomo-chubu.com/wordpress/%e6%9c%aa%e5%88%86%e9%a1%9e/post_79.html 産地：長野県

The post 巨峰 first appeared on 丸友中部青果.]]> 石原早生×センテニアルの交配品種。 たっぷりの果汁と強い甘みがありぶどうの王様です。
早期にはハウスものがあります。
巨峰の生産量は長野県が全国一！！
基本的に種のあるものですが、種なしの処理がされているものが主流となってきています。

生産地 長野県
規格 1K/箱 等
参考価格 ￥1.000前後/1パック (2020/9/12現在）
最少取引単位 1箱～
時期 6月～9月

The post 巨峰 first appeared on 丸友中部青果.]]> 1572 スチューベン https://www.marutomo-chubu.com/vege-data/post_356.html https://www.marutomo-chubu.com/vege-data/post_356.html#respond Sat, 20 Oct 2018 04:59:17 +0000 https://www.marutomo-chubu.com/wordpress/%e6%9c%aa%e5%88%86%e9%a1%9e/post_356.html 生産地：青森県

The post スチューベン first appeared on 丸友中部青果.]]> ニューヨークの農業試験場が「ウェイン」＋「シュリンダン」を交配し育成されたもので、日本には1952年(昭和27年）に導入されました。
寒冷地での栽培に適していて暖かい地方での栽培には向かないので、ニューヨークと同じくらいの緯度にあたる青森県をはじめとする東北地方を中心に栽培されています。
非常に糖度が高く貯蔵性に優れているので、年末から冬にかけても美味しく食べられるブドウです。
中粒で濃い紫色。皮と種は出して食べる昔ながらの甘いブドウです。

生産地 青森県
規格 房、箱
参考価格 180円 / 2L・房（2014/1/30現在）
最少取引単位 房
時期 11月～2月

 

The post スチューベン first appeared on 丸友中部青果.]]> https://www.marutomo-chubu.com/vege-data/post_356.html/feed 0 1870 ブラックオリンピア https://www.marutomo-chubu.com/vege-data/post_652.html https://www.marutomo-chubu.com/vege-data/post_652.html#respond Mon, 14 Sep 2015 05:35:11 +0000 https://www.marutomo-chubu.com/wordpress/%e6%9c%aa%e5%88%86%e9%a1%9e/post_652.html 生産地：長野県

The post ブラックオリンピア first appeared on 丸友中部青果.]]> 「巨峰」と「巨鯨」の交配によって育成された品種です。
「オリンピア」と同じ姉妹品種で、色と粒の大きさが巨峰にとてもよく似ています。
皮ごとは食べられませんが、薄皮で皮離れが良く、酸味が少ない濃厚な甘さの種なしブドウです。

生産地 長野県
規格 房、箱
参考価格 1,400円 / 房 (2015/9/14現在）
最少取引単位 房
時期 9月

 

The post ブラックオリンピア first appeared on 丸友中部青果.]]> https://www.marutomo-chubu.com/vege-data/post_652.html/feed 0 2168 ピオーネ https://www.marutomo-chubu.com/vege-data/kajitsu/post_231.html Fri, 09 Sep 2011 07:10:12 +0000 https://www.marutomo-chubu.com/wordpress/%e6%9c%aa%e5%88%86%e9%a1%9e/post_231.html 産地：長野県

The post ピオーネ first appeared on 丸友中部青果.]]> 「巨峰」と「カノンホール・マスカット」の交配で生まれた品種。
巨峰と姿は似ているが、粒が一回り大きいのが特徴。甘味の強い味わいで人気があります。
種無しの処理（ジベレリン処理）をしたものを「ニューピオーネ」と言う場合もあります。

生産地 長野県
規格 各種
参考価格 –
最少取引単位 –
時期 8月上旬～10月下旬

 

左：ピオーネ　右：藤稔

左：ピオーネ　右：藤稔

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