輸入 | 丸友中部青果

アボカド

admin — Tue, 13 Feb 2024 01:17:19 +0000

輸入の果実ですが、果物というより野菜のように調理して食べます。
甘味がなく濃厚な味わいで、植物性油脂の成分はオレイン酸がたっぷりの健康食品です。
食用のみならず、アボガドオイルとして美容用にも用いられています。
熟すと皮の色が緑色から黒色に変化します。

生産地	メキシコ
規格	箱 / 18玉　24玉　30玉
参考価格	280円 / 玉（2024/9/10現在）
最少取引単位	箱
時期	通年

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スウィーティー

admin — Sun, 25 Dec 2016 23:26:00 +0000

スウィーティー (sweetie) はグレープフルーツとブンタンを交配した柑橘類。品種名はオロブランコ (oroblanco)。
イスラエル産のものを「スウィーティー」、アメリカ産のものを「オロブランコ」（オロブロンコ）と言います。
2024-25は入荷予定がありません。

生産地	イスラエル・USA
規格	36玉サイズ/箱
参考価格	￥3.600/箱
最少取引単位	1箱
時期	12月～2月

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ざくろ（石榴）

admin — Sat, 11 Oct 2014 00:05:53 +0000

「ざくろ」は初夏に鮮紅色の花を咲かせます。古くから薬用や香辛料としても用いられ、種子が多いことから子宝に恵まれる果実とされています。
原産地はイランで、国内でも庭木などで観賞用の「ざくろ」を見かけますが、国産ざくろの流通はほとんどなく輸入になります。
女性ホルモンに似た成分や、エラグ酸というポリフェノールの一種が抗酸化作用をもたらすと言われ、美容に良い果実として注目されています。
ジュースやドレッシング、お菓子などで食されます。
生食の場合は、真っ赤な果皮の中にある、赤い果粒をそのまま食べます。
種は少し食べずらいですが、ゼリー状の部分よりも種に効能が多いと言われています。ミキサーにかけ種ごとジュースにするのもオススメです。

生産地	アメリカ（カリフォルニア）産
規格	箱
参考価格	お問い合わせ下さい
最少取引単位	箱
時期	10月～11月

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青パパイヤ

admin — Sat, 31 May 2014 05:18:48 +0000

皮が緑色で硬く、果肉は黄色、種は白色の未熟なパパイヤです。
フルーツというよりも、サラダや炒め物などで野菜として食されます。
種をスプーンなどで取り出し、皮は硬いのでピーラーで剥きます。果肉を千切りにして下準備は完了です。
アクが強い場合は千切りのあとに水にさらします。
味はほんのりと甘みがあり、特別強い味があるわけではありません。生のままならシャキシャキとした食感が楽しめます。

生産地	フィリピン他
規格	箱（10玉入り約9kg）
参考価格	5,000円 / 箱（2023/05/29現在）
最少取引単位	箱
時期	不定期

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かぼちゃ（輸入）

admin — Wed, 16 Apr 2014 06:47:04 +0000

長期保存が可能で栄養価が高く、おかずにもお菓子に利用できるかぼちゃは、万能な緑黄色野菜です。
国産かぼちゃの端境期に多く輸入品が出回ります。

10･11月がニューカレドニア、トンガ産、12月･1月はメキシコ産、2月～4月はニュージーランド産、5月にまたメキシコ産が中心となります。輸入されるかぼちゃは、日本で栽培されていた品種の種を使用して、日本の栽培技術により生産された、いわば“日本生まれ”のかぼちゃであり、国産品と見た目、味に大きな違いはありません。（神戸税関のサイトより）

生産地	ニュージーランド、メキシコほか
規格	kg
参考価格	330円 / kg（2014/4/16現在）
最少取引単位	kg
時期	通年

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ごぼう（中国産）

admin — Wed, 09 Apr 2014 23:34:47 +0000

食物繊維を多く含む野菜の代表格です。
太すぎるものは「す」が入っている場合もあります。
ひび割れしたものや乾燥してしおれたものは避けたほうがよいです。
漂泊していない泥付きで、ひげ根が細いものはごぼうの風味があり良いものです。

生産地	中国
規格	袋
参考価格	98円 / 2本入・袋（2014/4/19現在）
最少取引単位	袋
時期	通年

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バナナ

admin — Tue, 01 Apr 2014 03:51:11 +0000

一般的に国内で流通しているバナナはフィリピンバナナです。品種は「ジャイアント・キャベンディッシュ」。
栄養豊富で、一年を通して手頃で安定した価格で食べることのできる果物です。
熟すまでの保存方法は、盛り上がりを上にしたり、バナナホルダーに吊るすなどして追熟させます。
未熟なまま冷蔵庫に入れると追熟しません。
冷蔵庫に入れると皮が黒く変色することがありますが、味にはあまり影響ありません。
また、熟したもは皮を剥いて一本ずつラップにくるんで冷凍庫で保存すると便利です。

生産地	フィリピン
規格	房
参考価格	158円 / 4～5本・房 (2014/3/29現在）
最少取引単位	房
時期	通年

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完熟王バナナ

admin — Tue, 01 Apr 2014 02:11:25 +0000

フィリピン・ミンダナオ島で育ったフィリピンバナナで「完熟王バナナ」はブランド名です。
企業（スミフル）より”甘くて美味しいフルーツの王様”という意味をこめて名前が付けられ販売されています。
バナナのポリフェノールによる抗酸化力は、完熟したときが一番高く、皮に黒い斑点（シュガースポット）が現れたころが目安です。

生産地	フィリピン
規格	房
参考価格	398円 / 4～5本・房 (2014/3/29現在）
最少取引単位	房
時期	通年

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極撰バナナ

admin — Tue, 01 Apr 2014 02:09:33 +0000

「キャベンディッシュ」という品種のフィリピンバナナで「極撰バナナ」はブランド名です。
「もっちり、濃い甘さ」というキャッチフレーズで企業（Dole）より販売されています。
バナナは消化の良いエネルギー減として、スポーツの競技中にも食されます。

生産地	フィリピン
規格	房
参考価格	298円 / 4～5本・房 (2014/3/29現在）
最少取引単位	房
時期	通年

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トレビス

admin — Thu, 13 Feb 2014 02:23:31 +0000

原産地はヨーロッパで、外見は紫キャベツとよく似ていますが、英語でRed-leaved chicoryと言い、チコリ（アンディーブ）の一種でキャベツとは全く別の品種です。
国内ではごく一部で生産しています。

サラダの彩りに良い淡色野菜で、加熱すると苦みが出て色も抜けるので、生食がオススメです。
ラディッキオまたはラディッキョとも呼ばれています。

生産地	アメリカ他
規格	玉
参考価格	298円 / 玉（2014/1/27現在）
最少取引単位	玉
時期	通年

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