12月 | 丸友中部青果 https://www.marutomo-chubu.com 信州産を中心とした全国の生鮮青果物の卸売 長野県松本市 Thu, 12 Feb 2026 23:54:55 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://www.marutomo-chubu.com/wp01/wordpress/wp-content/uploads/2019/05/logo01-120x120.jpg 12月 | 丸友中部青果 https://www.marutomo-chubu.com 32 32 152595805 アマデコ https://www.marutomo-chubu.com/vege-data/amadeko.html https://www.marutomo-chubu.com/vege-data/amadeko.html#respond Thu, 12 Feb 2026 06:41:51 +0000 https://www.marutomo-chubu.com/?p=9639 「アマデコ」は熊本県天草市の倉田農園で育てられた不知火（しらぬい）のブランド名で、デコポンと同じ品種です。 収穫前から土壌水分計を使いアマデコの糖度上昇の環境づくりを行い、収穫前には光センサーで1本1本の木の糖度・酸度を […]

The post アマデコ first appeared on 丸友中部青果.]]> 「アマデコ」は熊本県天草市の倉田農園で育てられた不知火（しらぬい）のブランド名で、デコポンと同じ品種です。
収穫前から土壌水分計を使いアマデコの糖度上昇の環境づくりを行い、収穫前には光センサーで1本1本の木の糖度・酸度を測定して、完熟したアマデコから収穫をします。
平均糖度は12度、酸度は１％以下を確認して、収穫・出荷しています。

不知火は清見タンゴールとポンカンの交配種で、品種名が『不知火(しらぬい)』と言い、『デコポン』という名前は登録商標です。

生産地 熊本県天草市
規格 3kg・5kg箱
参考価格 3,000円～/3kg箱（2026/2/13現在）
最少取引単位 箱
時期 ハウス栽培　11月末～12月末
屋根掛栽培　～1月末
露地栽培　　～2月末

 


アマデコの「デコ」の部分は 寒暖差で大きくなります


倉田農園のみなさん

The post アマデコ first appeared on 丸友中部青果.]]> https://www.marutomo-chubu.com/vege-data/amadeko.html/feed 0 9639 駒ヶ根 あんぽ柿のミルフィーユ https://www.marutomo-chubu.com/nagano/ampo_millefeuille.html https://www.marutomo-chubu.com/nagano/ampo_millefeuille.html#respond Sat, 17 Jan 2026 01:50:14 +0000 https://www.marutomo-chubu.com/?p=9598 駒ヶ根市の天竜川東岸にある竜東地区。 ここの農家が育てた平核無柿から、甘味を凝縮した柔らかい「駒ヶ根あんぽ柿」が出来ました。 その「あんぽ柿」に、ゆずクリームチーズを丁寧に重ね合わせたのが「あんぽ柿のミルフィーユ」です。 […]

The post 駒ヶ根 あんぽ柿のミルフィーユ first appeared on 丸友中部青果.]]> 駒ヶ根市の天竜川東岸にある竜東地区。
ここの農家が育てた平核無柿から、甘味を凝縮した柔らかい「駒ヶ根あんぽ柿」が出来ました。

その「あんぽ柿」に、ゆずクリームチーズを丁寧に重ね合わせたのが「あんぽ柿のミルフィーユ」です。
あんぽ柿の甘さと、爽やかなゆず香るクリームチーズのハーモニー。
コーヒー、ワインのほか日本酒にも良く合います。

信濃ノ國屋の通信販売でセット品の取り扱いがあります。
信濃ノ國屋「信州駒ヶ根市産あんぽ柿のフロマージュ＆ミルフィーユセット」

原料生産地 長野県駒ケ根市
規格 120g/個
参考価格 お問い合わせ下さい
最少取引単位 5個
時期 12月～4月頃

 


信州駒ヶ根市産あんぽ柿のフロマージュ＆ミルフィーユセット

The post 駒ヶ根 あんぽ柿のミルフィーユ first appeared on 丸友中部青果.]]> https://www.marutomo-chubu.com/nagano/ampo_millefeuille.html/feed 0 9598 駒ヶ根あんぽ柿 https://www.marutomo-chubu.com/vege-data/kajitsu/ampo_kaki.html https://www.marutomo-chubu.com/vege-data/kajitsu/ampo_kaki.html#respond Fri, 16 Jan 2026 23:56:22 +0000 https://www.marutomo-chubu.com/?p=9584 駒ヶ根市竜東地区で収穫された平核無柿を、専用の乾燥機を使い1週間で半生状態に仕上げました。 中はとろとろの半熟状態。甘く深みのある味を、ぜひ味わってみて下さい。 砂糖、香料、保存料不使用。 シーズン中は信濃ノ國屋の通信販 […]

The post 駒ヶ根あんぽ柿 first appeared on 丸友中部青果.]]> 駒ヶ根市竜東地区で収穫された平核無柿を、専用の乾燥機を使い1週間で半生状態に仕上げました。
中はとろとろの半熟状態。甘く深みのある味を、ぜひ味わってみて下さい。
砂糖、香料、保存料不使用。

シーズン中は信濃ノ國屋の通信販売で取り扱いがあります。
信濃ノ國屋「信州駒ヶ根あんぽ柿 4袋入」

生産地 長野県駒ケ根市
規格 4袋/箱（180g/袋）
参考価格 お問い合わせ下さい
最少取引単位 箱
時期 11月～12月

 

The post 駒ヶ根あんぽ柿 first appeared on 丸友中部青果.]]> https://www.marutomo-chubu.com/vege-data/kajitsu/ampo_kaki.html/feed 0 9584 チシャトウ https://www.marutomo-chubu.com/vege-data/hasai/post_58.html Sun, 08 Dec 2024 17:07:32 +0000 https://www.marutomo-chubu.com/wordpress/%e6%9c%aa%e5%88%86%e9%a1%9e/post_58.html 産地：埼玉県

The post チシャトウ first appeared on 丸友中部青果.]]> 通称「茎レタス」とも呼ばれるレタスのとう立ちした茎を食用にする野菜です。歯ざわりが良く、かつその鮮やかな色が翡翠（ひすい）を思わせる事から、中国料理では前菜や炒め物に使われます。

生産地 埼玉
規格 10本入/箱
参考価格 ￥4,000～￥8,000
最少取引単位 箱
時期 12月
The post チシャトウ first appeared on 丸友中部青果.]]> 1541 オレンジ白菜 https://www.marutomo-chubu.com/vege-data/hasai/post_40.html Sat, 02 Dec 2023 01:01:44 +0000 https://www.marutomo-chubu.com/wordpress/%e6%9c%aa%e5%88%86%e9%a1%9e/post_40.html 産地：長野県

The post オレンジ白菜 first appeared on 丸友中部青果.]]> オレンジ色の色調が、漬物や煮物などで料理を引き立て食欲をそそります。またハクサイ特有の青臭さが少なくて、甘みが強く歯切れがよいので、サラダとしてもおいしく利用できます。栄養価の面では、普通のハクサイに比べて食物繊維やビタミン、カルシウム、鉄などの栄養成分を多く含んでいます。

生産地 茨城県
規格 約15Kg/箱（4～8玉入）
参考価格 お問い合わせ下さい
最少取引単位 箱
時期 10月末～12月末

 

The post オレンジ白菜 first appeared on 丸友中部青果.]]> 1525 ヤーコン https://www.marutomo-chubu.com/vege-data/konsai/post_153.html Wed, 29 Nov 2023 21:14:26 +0000 https://www.marutomo-chubu.com/wordpress/%e6%9c%aa%e5%88%86%e9%a1%9e/post_153.html 産地：長野県

The post ヤーコン first appeared on 丸友中部青果.]]> ヤーコンは中南米アンデス高地原産のキク科の根菜です。インカ帝国の昔から、果物のような野菜として親しまれていたそうです。ご存知のとおり、アンデス地方は世界でも有数の長寿国です。そんな現地の方が食しているのがこのヤーコン。
葉・茎はお茶にして利用されています（香り味共にアマチャヅルに酷似）。塊根は、生で食べるのがベスト。ただしキンピラや天婦羅でも美味しく食べることができます。

生産地 長野県下高井郡木島平
規格 L-10～12本/箱、2L-6～9本/箱
参考価格 2,000円/5kg箱　（2023/11/28現在）
最少取引単位 箱
時期 11月～収穫（3月までは貯蔵）

 

The post ヤーコン first appeared on 丸友中部青果.]]> 1656 松本一本ねぎ【信州の伝統野菜】 https://www.marutomo-chubu.com/vege-data/konsai/post_10.html Tue, 21 Nov 2023 23:34:00 +0000 https://www.marutomo-chubu.com/wordpress/%e6%9c%aa%e5%88%86%e9%a1%9e/post_10.html 産地：長野県

The post 松本一本ねぎ【信州の伝統野菜】 first appeared on 丸友中部青果.]]> 松本市山辺の伝説「兎の吸物」にまつわるネギとされ、江戸時代から関東・中京方面に贈答品として珍重され、正月の吉祥を意味する野菜として全国に知れ渡りました。柔かく甘みがあり風味も良いので、特に鍋料理には最適です。

信州の伝統野菜に認定された松本一本ねぎと、品種としての松本一本ねぎとがあります。

生産地 長野県松本市・山形村
規格 –
参考価格 600円/kg （2023/11/22現在）
最少取引単位 5kg
時期 11月上旬～12月下旬

 

The post 松本一本ねぎ【信州の伝統野菜】 first appeared on 丸友中部青果.]]> 1500 安納もみじ https://www.marutomo-chubu.com/vege-data/post_280.html Thu, 02 Nov 2023 01:20:34 +0000 https://www.marutomo-chubu.com/wordpress/%e6%9c%aa%e5%88%86%e9%a1%9e/post_280.html 産地：種子島

The post 安納もみじ first appeared on 丸友中部青果.]]> 種子島特産の安納もみじ（あんのうもみじ）は、しっとりとなめらかな舌ざわりで大変甘く、芋羊羹のような味わいです。
この安納もみじは堆肥にサトウキビの搾りカスを使って栽培しました。
安納芋（安納黄金）とは基本的に品種が違います。
トップシーズンは11/15～11/末頃になります。

箱には県の認証と「安納もみじ」の名前

アルミホイルに包んでオーブンで30分。蜜で皮が光る安納もみじの中は黄金色で甘みたっぷり！

生産地 鹿児島県種子島
規格 10Kg/箱
参考価格 ￥7,500/10kg箱 　（2023/11/02現在） 
最少取引単位 箱
時期 11月～12月

 

The post 安納もみじ first appeared on 丸友中部青果.]]> 1789 山ごぼう https://www.marutomo-chubu.com/vege-data/post_596.html https://www.marutomo-chubu.com/vege-data/post_596.html#respond Sun, 15 Oct 2023 00:00:18 +0000 https://www.marutomo-chubu.com/wordpress/%e6%9c%aa%e5%88%86%e9%a1%9e/post_596.html 生産地：長野県

The post 山ごぼう first appeared on 丸友中部青果.]]> 山野に自生しているキク科の「モリアザミ」の根を栽培したものです。
ごぼうに形が似ていることから「山ごぼう」と呼ばれ、別名「菊ごぼう」「アザミごぼう」とも言います。
一般的には味噌漬けなどで見かけますが、長野県や東北地方などの産地では野菜コーナーで販売されています。
白くて細く長さは20cmほど。特有の香りがします。
ポリポリとした歯ごたえの良い、独特の食感が味わえます。

生産地 長野県
規格 4kg箱
参考価格 9,200円 / 4kg箱（2023/10/15現在）
最少取引単位 4kg箱
時期 10月下旬～11月

 

The post 山ごぼう first appeared on 丸友中部青果.]]> https://www.marutomo-chubu.com/vege-data/post_596.html/feed 0 2112 綿内れんこん https://www.marutomo-chubu.com/vege-data/post_310.html https://www.marutomo-chubu.com/vege-data/post_310.html#respond Mon, 25 Sep 2023 01:17:22 +0000 https://www.marutomo-chubu.com/wordpress/%e6%9c%aa%e5%88%86%e9%a1%9e/post_310.html 生産地：長野市若穂綿内

The post 綿内れんこん first appeared on 丸友中部青果.]]> 江戸時代から栽培されている「綿内れんこん」は、お正月やお祝いごとにかかさず登場する縁起物。
「幻のれんこん」とも呼ばれています。
歯触りがよく、美味しさもとびきりです。
（信州の伝統野菜ではありません）

2023年は3/10締切分まで、綿内れんこんの２kg、４kg、長いもとのセットの3種を通信販売「信濃ノ國屋」で取り扱っています。（全て送料込みです）
　　　

生産地 長野県長野市若穂綿内
規格 –
参考価格 5000円 / 4kg箱（2023/09/25現在）
最少取引単位 4kg箱
時期 10月上旬～3月

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